Prajitura cu cacao
6 oua ;
200 ml ulei ;
300 g zahar;
350 g faina;
2 linguri cacao;
1 plic praf de copt
1.Albusurile se bat spuma cu 150 g zahar.
2.Gabenusurile se omogenizeaza cu uleiul,cu 150 g zahar si praful de copt.
3.Cele doua componente se amesteca si se adauga faina in ploaie. Pudra de cacao se incorporeaz in jumatate de compozitie.
4.In forme tapetate cu ulei si faina se toarna intai compozitia simpla apoi cea cu cacao. Se pot adauga stafide, nuci, alune. Se coc la cuptor la foc potrivit.