Intr-o oala punem 3 l apa, adaugam un praf de sare, dupa care adaugam costita afumata si o lasam la fiert aproximativ 30 minute. Dupa 30 minute, adaugam in oala peste costita, ceapa tocata marunt, zarzavaturile taiate cubulete mici si cartofii taiati cubulete potrivite si mai lasam la fiert 20-30 minute. Dupa 20-30 minute adaugam rosiile si mai lasam inca 20 minute la fiert. Dupa ce au fiert rosiile se adauga fideaua si se mai lasa la fiert 5 minute. La sfarsit se adauga verdeata si sare daca mai este nevoie.
Se poate servi ca atare sau se poate drege cu ou sau smantana, dupa preferinta.

Pofta buna!